TRUNG TÂM Y KHOA HOÀNG KHANG

Bệnh chảy mủ tai

<div class="sapo_detail">Cháu ngoại tôi năm nay 9 tuổi, bị bệnh chảy mủ tai cách nay trên 1 năm, đã điều trị nhưng chưa khỏi. Vậy xin hỏi bệnh có nguy hiểm không và cách nào để đề phòng?</div> <div id="abdf"> <div id="content_detail_news"> (Ngọc Lan - Bình Phước) --------------------------------------- Bệnh chảy mủ tai hay trong dân gian còn gọi là bệnh thối tai. Bệnh thường gặp sau viêm  mũi, viêm xoang, do VA, viêm nhiễm từ họng  vào tai  qua vòi Eustach, với triệu chứng đặc trưng là chảy mủ tai, đặc, sánh hoặc mủ loãng màu vàng hoặc xanh xám hoặc có khi lẫn máu, điếc ngày càng tăng khi bệnh kéo dài, thường kèm theo ù tai,  chóng mặt, mất thăng bằng. Nếu bệnh nhân phát hiện sớm, được trích rạch màng nhĩ kịp thời và điều trị tốt thì bệnh có xu hướng khỏi trong một thời gian ngắn khoảng 2 tuần, lỗ thủng màng nhĩ do chích rạch thường được hàn kín lại, thính lực trở lại bình thường. Còn nếu không được trích rạch kịp thời để màng nhĩ tự vỡ thì lỗ thủng có thể ở bất cứ chỗ nào, nếu lỗ thủng nhỏ và ở cao  hoặc lỗ thủng quá nhỏ làm sự dẫn lưu bị hạn chế, tình trạng mủ bị ứ đọng rất dễ gây biến chứng. Biến chứng nguy hiểm và đáng ngại nhất là các biến chứng ở vùng sọ não như: viêm màng não, áp-xe não, áp-xe tiểu não, áp-xe ngoài màng cứng… Đây là những biến chứng rất nguy hiểm, nếu không được cứu chữa kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Nguyên nhân thường do người bệnh coi thường cho rằng bệnh chảy mủ tai không có gì nguy hiểm và thường tự chữa trị bằng những thuốc kháng sinh thường dùng, đến khi thấy bệnh nguy kịch mới đến bệnh viện. Vì vậy, ở những người mắc bệnh chảy mủ tai, nay không thấy chảy mủ nữa  kèm theo đau trong tai, sốt, vùng sau tai sưng tấy, nhức nhiều ở bên phía tai chảy mủ, sau đó lan ra nửa đầu hoặc lan ra vùng gáy, uống thuốc giảm đau vẫn không đỡ, nôn dễ dàng, sốt kèm theo cơn rét run, người gầy sút nhanh chóng, tinh thần lờ đờ, trì trệ, lúc nào cũng buồn ngủ, đi đứng loạng choạng, mất thăng bằng… Với những triệu chứng kể trên nếu được điều trị sớm, nguy hiểm sẽ qua đi, nếu quá muộn, tính mạng sẽ bị đe doạ hoặc ảnh hưởng xấu đến kết quả điều trị. Về phòng bệnh, tuyệt đối không xì mũi bằng bằng cách bịt 2 lỗ mũi cùng một lúc, phải bịt một bên và để hở bên kia cho mũi và tiết dịch thoát ra ngoài, không bơi lội, lặn hụp khi viêm mũi xoang, nên điều trị viêm mũi xoang càng sớm càng tốt, nạo VA và cắt Amydales ở những bé hay bị viêm tai tái phát, ở những em bé bị sởi, cúm, thương hàn… BS.CKI. TRẦN QUỐC LONG </div> </div>

Bệnh chảy mủ tai

Cháu ngoại tôi năm nay 9 tuổi, bị bệnh chảy mủ tai cách nay trên 1 năm, đã điều trị nhưng chưa khỏi. Vậy xin hỏi bệnh có nguy hiểm không và ...

Đọc thêm »

“Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” Những điều cần biết về Muối trong y tế

<h1>
</h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_M0o0xvGENADW8IAALuPiR8zEHrrlWDn9gacNS1gY88CEY_oWUMJ0uNy-XVKwiFo0hRSop5atmxuU2zenS16C56XKWn1VRlID7RCKu8hmE8WEdgq4nb9tEb6GJHesxeLAvouVJSVZClz/s1600/cong-dung-cua-muoi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK_M0o0xvGENADW8IAALuPiR8zEHrrlWDn9gacNS1gY88CEY_oWUMJ0uNy-XVKwiFo0hRSop5atmxuU2zenS16C56XKWn1VRlID7RCKu8hmE8WEdgq4nb9tEb6GJHesxeLAvouVJSVZClz/s320/cong-dung-cua-muoi.jpg" width="320" /></a></div>
Các
 chuyên gia cho biết rằng ăn ít muối không làm chúng ta giảm sức khỏe, 
nhưng giảm hấp thu sodium có thực sự làm chúng ta khỏe mạnh hơn? Nghiên 
cứu mới nhất cho biết: “Có thể không” 
Khi
 các nhà nghiên cứu kiểm tra các dữ liệu từ 7 cuộc nghiên cứu trước, họ 
thấy rằng những người giảm lượng muối vẫn có thể bị đau tim hoặc đột quỵ
 như những người không giảm lượng sodium. Nghiên cứu này được công bố 
trên các tạp chí American Journal of Hypertension và The Cochrane 
Library, họ theo dõi khoảng 6.500 người trong 2 khoảng thời gian 6 tháng
 và 6 năm. 
Phát
 hiện này thậm chí còn gây ngạc nhiên hơn khi bạn cân nhắc xem sức khỏe 
có thay đổi hay không: Một số người bị chứng tăng huyết áp, những người 
khác lại có huyết áp bình thường, và số ít người khác lại bị trụy tim. 
Nghiên cứu này không cho thấy nhiều lợi ích về huyết áp, chỉ thấy rằng 
những người ăn ít muối – đa số họ là những người được khuyên giảm 50% 
lượng muối – giảm huyết áp tâm thu (systolic blood pressure) khoảng 1 mm
 Hg nếu họ bắt đầu có huyết áp bình thường, và 4 mm Hg nếu họ bị cao 
huyết áp. Hãy cân nhắc 120/80 mm Hg là huyết áp bình thường và 140/90 mm
 Hg trở lên là tăng huyết áp – sự khác biệt từ 1 tới 4 không là nhiều 
lắm.  Muối vẫn nguy hiểm? 
Một
 số chuyên gia cho rằng đa số các chứng cớ vẫn cho thấy muối nguy hiểm, 
và đề nghị rằng dữ liệu mới này không nên thay đổi lập trường trước đây.
 Nhà nghiên cứu Walter Willett (không tham gia cuộc nghiên cứu này), 
thuộc Trường Y tế Cộng đồng Harvard, nói: “Chúng tôi không thể kết luận 
nhiều từ cuộc nghiên cứu này. Các cuộc nghiên cứu như thế này vẫn khá 
nhỏ”. 
Ông
 lưu ý rằng xem xét các phát hiện nghiên cứu mới, có khunh hướng cho 
thấy khi người ta giảm tiêu thụ muối, người ta ít bị đau tim, đột quỵ, 
hoặc các vấn đề trầm trọng về tim. Vấn đề là nói về nghiên cứu. Đó là 
thời gian thống kê, nhưng kết quả có thể do ngẫu nhiên, do đó mà không 
quan trọng. Để biết khuynh hướng đó có trùng hợp ngẫu nhiên hay không, 
các nhà nghiên cứu nói rằng họ cần khoảng 18.000 người tham gia nghiên 
cứu. 
Các
 chuyên gia khác đã chỉ ra các nhược điểm khác nhau. Hội Tim mạch Hoa kỳ
 đề nghị: “Những người tham gia nên được theo dõi một thời gian lâu hơn,
 vì tổn thương do cao huyết áp có thể phải mất 6 năm mới phát hiện ra”. 
TS Willett nói: “The overall evidence still strongly supports keeping 
sodium intake low. Several groups have suggested conducting large, 
long-term trials. These would be nice to have, but I don’t think we need
 to wait for such studies as they may never be done”. 
Trong
 khi đó, các nhà nghiên cứu đề nghị rằng người ta cần giảm muối hơn để 
giảm tỷ lệ tử vong. TS Rod Taylor, trưởng nhóm nghiên cứu, nói: “Kết quả
 của chúng tôi không có nghĩa là yêu cầu người ta giảm muối vì không tốt
 – người ta nên tiếp tục cố gắng đối với việc này. Chúng tôi tin rằng 
kết quả của chúng tôi cho thấy chiến lược cá nhân, dựa vào lời khuyên, 
để giảm muối và đạt hiệu quả”. Ngoài ra, ông cũng nói rằng các trường 
học, nhà hàng và các công sở cũng nên cố gắng giảm muối. Chương trình 
National Salt Reduction Initiative, một chương trình hợp tác quốc gia do
 TP New York hướng dẫn, nhắm đến các nhà sản xuất thực phẩm và các nhà 
hàng để giảm lượng muối khoảng 20%.  Muối bị kết tội oan? 
Nhưng
 các chuyên gia khác không đồng ý. Theo TS Michael Alderman, biên tập 
viên tạp chí American Journal of Hypertension, kết quả làm nổi bật một 
thói xấu cơ bản trong việc giảm tiêu thụ muối. Quá nhiều sodium có thể 
nguy hiểm cho sức khỏe ai đó nếu họ đã bị cao huyết áp, nhưng chưa đủ 
chứng cớ cho thấy những người khỏe mạnh cũng nên giảm muối. 
Trung
 bình một người Mỹ ăn khoảng 3,5g sodium mỗi ngày. TS Alderman nói: 
“Liên tục giảm muối trong 50 năm, tỷ lệ tử vong vì bệnh tim mạch giảm 
khoảng 60%”. Cũng như các dưỡng chất khác, muối có thể không tốt dù ăn 
nhiều hay ít, nhưng ông tin rằng hạn chế muối có thể tốt cho một người 
bình thường. Cũng theo TS Alderman, cố gắng giảm sodium còn 1,5 mg (theo
 khuyến cáo) thì không lo lắng gì. Ông nói: “Chưa ai trên thế giới áp 
dụng mức này, ít là theo các dữ liệu. Tôi nghĩ làm thử nghiệm trên 300 
triệu người Mỹ cũng chưa chắc có ý nghĩa nhiều”.  Điều có thể làm: 
Bất
 kể tranh luận hiện nay thế nào về muối, không thể phủ nhận rằng 90% 
người Mỹ sẽ bị cao huyết áp sau nhiều năm. Muối không làm chết người 
nhưng có thể nguy hại cho một số người. Đây là vài điều bạn nên biết: 
Cân bằng lượng sodium và potassium:
 Theo nghiên cứu năm 2006 công bố trên tạp chí Hypertension, mức 
potassium tăng có thể làm tụt huyết áp bằng mức sodium giảm. Một nghiên 
cứu mới đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine cho thấy rằng 
những người dùng sodium nhiều hơn potassium 1,5 lần thì có thể tử vong 
vì bệnh tim hoặc các nguyên nhân khác 50% trong thời gian 15 năm so với 
những người ăn lượng dưỡng chất cân bằng. May thay, đa số chúng ta không
 tiêu thụ hằng ngày ở mức 4,7g potassium so với khuyến cáo của Viện Y 
Khoa (Institute of Medicine). Jeannie Gazzaniga-Moloo, phát ngôn viên 
quốc gia của Hiệp hội Ăn kiêng Hoa Kỳ và là người hướng dẫn về dinh 
dưỡng tại ĐH Quốc gia California ở Sacramento, khuyên: “Hãy dùng ít nhất
 một khẩu phần giàu potassium mỗi bữa ăn – đó là 1 trái chuối, 1 chén 
rau bina, 1/2 chén đậu hạt hoặc đậu lăng, hoặc 1/4 chén trái cây sấy 
khô”. 
Mẫn
 cảm với muối hay không: Một số người có khuynh hướng tăng huyết áp do 
muối. Hãy cân nhắc xem bạn có dị ứng muối hay không, kiểm tra huyết áp 
vài ngày khi bạn ăn uống bình thường. Kiểm tra thêm vài ngày khi bạn 
muốn giảm lượng sodium. Chuyên gia Moloo nói: “Nếu bạn thấy hạ huyết áp,
 có thể bạn là một trong số nhiều người dị ứng muối và có thể bạn nên 
hạn chế muối”. 
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFF2HuLp684W_9bQ_x1KdjBW20K8nBclRLd3Ki_xH_CZC7iWhE0sjEUHsgpf01mYFmaxZCzaD_O38PIPd4C2ELqIE0kKB-fKH0W_XOux2xQ2buZQFgA6C8aVbR0j_b0bdoPIFFMQ_TJ5J/s1600/cong-dung-cua-muoi-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzFF2HuLp684W_9bQ_x1KdjBW20K8nBclRLd3Ki_xH_CZC7iWhE0sjEUHsgpf01mYFmaxZCzaD_O38PIPd4C2ELqIE0kKB-fKH0W_XOux2xQ2buZQFgA6C8aVbR0j_b0bdoPIFFMQ_TJ5J/s320/cong-dung-cua-muoi-1.jpg" width="320" /></a></div>
Hạn chế thực phẩm chế biến:
 Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng bệnh, trung bình một người tiêu thụ 
77% sodium từ thực phẩm chế biến và khi ăn ở nhà hàng. Thậm chí không 
giám sát lượng muối, bạn vẫn ăn nhiều thực phẩm chế biến, loại rất nhiều
 calo. Đừng quên: Thừa cân cũng có thể làm tăng huyết áp. Cách dễ dàng 
làm đồ ăn hợp khẩu vị là tự nấu ăn, vừa ngon vừa thú vị, bảo đảm 
Các
 chuyên gia cho biết rằng ăn ít muối không làm chúng ta giảm sức khỏe, 
nhưng giảm hấp thu sodium có thực sự làm chúng ta khỏe mạnh hơn? Nghiên 
cứu mới nhất cho biết: “Có thể không” 
Khi
 các nhà nghiên cứu kiểm tra các dữ liệu từ 7 cuộc nghiên cứu trước, họ 
thấy rằng những người giảm lượng muối vẫn có thể bị đau tim hoặc đột quỵ
 như những người không giảm lượng sodium. Nghiên cứu này được công bố 
trên các tạp chí American Journal of Hypertension và The Cochrane 
Library, họ theo dõi khoảng 6.500 người trong 2 khoảng thời gian 6 tháng
 và 6 năm. 
Phát
 hiện này thậm chí còn gây ngạc nhiên hơn khi bạn cân nhắc xem sức khỏe 
có thay đổi hay không: Một số người bị chứng tăng huyết áp, những người 
khác lại có huyết áp bình thường, và số ít người khác lại bị trụy tim. 
Nghiên cứu này không cho thấy nhiều lợi ích về huyết áp, chỉ thấy rằng 
những người ăn ít muối – đa số họ là những người được khuyên giảm 50% 
lượng muối – giảm huyết áp tâm thu (systolic blood pressure) khoảng 1 mm
 Hg nếu họ bắt đầu có huyết áp bình thường, và 4 mm Hg nếu họ bị cao 
huyết áp. Hãy cân nhắc 120/80 mm Hg là huyết áp bình thường và 140/90 mm
 Hg trở lên là tăng huyết áp – sự khác biệt từ 1 tới 4 không là nhiều 
lắm.  Muối vẫn nguy hiểm? 
Một
 số chuyên gia cho rằng đa số các chứng cớ vẫn cho thấy muối nguy hiểm, 
và đề nghị rằng dữ liệu mới này không nên thay đổi lập trường trước đây.
 Nhà nghiên cứu Walter Willett (không tham gia cuộc nghiên cứu này), 
thuộc Trường Y tế Cộng đồng Harvard, nói: “Chúng tôi không thể kết luận 
nhiều từ cuộc nghiên cứu này. Các cuộc nghiên cứu như thế này vẫn khá 
nhỏ”. 
Ông
 lưu ý rằng xem xét các phát hiện nghiên cứu mới, có khunh hướng cho 
thấy khi người ta giảm tiêu thụ muối, người ta ít bị đau tim, đột quỵ, 
hoặc các vấn đề trầm trọng về tim. Vấn đề là nói về nghiên cứu. Đó là 
thời gian thống kê, nhưng kết quả có thể do ngẫu nhiên, do đó mà không 
quan trọng. Để biết khuynh hướng đó có trùng hợp ngẫu nhiên hay không, 
các nhà nghiên cứu nói rằng họ cần khoảng 18.000 người tham gia nghiên 
cứu. 
Các
 chuyên gia khác đã chỉ ra các nhược điểm khác nhau. Hội Tim mạch Hoa kỳ
 đề nghị: “Những người tham gia nên được theo dõi một thời gian lâu hơn,
 vì tổn thương do cao huyết áp có thể phải mất 6 năm mới phát hiện ra”. 
TS Willett nói: “The overall evidence still strongly supports keeping 
sodium intake low. Several groups have suggested conducting large, 
long-term trials. These would be nice to have, but I don’t think we need
 to wait for such studies as they may never be done”. 
Trong
 khi đó, các nhà nghiên cứu đề nghị rằng người ta cần giảm muối hơn để 
giảm tỷ lệ tử vong. TS Rod Taylor, trưởng nhóm nghiên cứu, nói: “Kết quả
 của chúng tôi không có nghĩa là yêu cầu người ta giảm muối vì không tốt
 – người ta nên tiếp tục cố gắng đối với việc này. Chúng tôi tin rằng 
kết quả của chúng tôi cho thấy chiến lược cá nhân, dựa vào lời khuyên, 
để giảm muối và đạt hiệu quả”. Ngoài ra, ông cũng nói rằng các trường 
học, nhà hàng và các công sở cũng nên cố gắng giảm muối. Chương trình 
National Salt Reduction Initiative, một chương trình hợp tác quốc gia do
 TP New York hướng dẫn, nhắm đến các nhà sản xuất thực phẩm và các nhà 
hàng để giảm lượng muối khoảng 20%.  Muối bị kết tội oan? 
Nhưng
 các chuyên gia khác không đồng ý. Theo TS Michael Alderman, biên tập 
viên tạp chí American Journal of Hypertension, kết quả làm nổi bật một 
thói xấu cơ bản trong việc giảm tiêu thụ muối. Quá nhiều sodium có thể 
nguy hiểm cho sức khỏe ai đó nếu họ đã bị cao huyết áp, nhưng chưa đủ 
chứng cớ cho thấy những người khỏe mạnh cũng nên giảm muối. 
nói:
 “Chưa ai trên thế giới áp dụng mức này, ít là theo các dữ liệu. Tôi 
nghĩ làm thử nghiệm trên 300 triệu người Mỹ cũng chưa chắc có ý nghĩa 
nhiều .

“Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” Những điều cần biết về Muối trong y tế

Các chuyên gia cho biết rằng ăn ít muối không làm chúng ta giảm sức khỏe, nhưng giảm hấp thu sodium có thực sự làm chúng ta khỏe mạnh ...

Đọc thêm »

Kết hợp thực phẩm không tốt

<img alt="" class="left" dir="ltr" src="http://ttykhoangkhang.com/upload/images/cac-mon-an-ky-nhau.jpg" style="float: left; height: 292px; margin: 15px; width: 326px;" />Kết hợp thực phẩm không tốtMật ong , sữa , sữa đậu nành ?-Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau! 
Gan lợn, giá, đậu nực cười? -Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu! 
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau? -Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên! 
Thịt dê, ngộ độc do đâu? -Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn! 
Ba ba ăn với dền, sam .-Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân! 
Động kinh, chứng bệnh rành rành? -Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu! 
Chuối hột ăn với mật, đường? -Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi! 
Thịt gà, rau cải có câu? -Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô! 
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi? -Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng! 
Cải thìa, thịt chó xào vô? -Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường! 
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh? -Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền! 
Quả lê, thịt ngỗng thường thường? -Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao! 
Đường đen pha sữa đậu nành? -Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm! 
Thịt rắn, kị củ cải xào? -Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần! 
Nôn mửa, bụng dạ không yên? -Vì do hải sản ăn liền trái cây! 
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng? -Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra! 
Nước chè, thịt chó no say? -Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư! 
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà? -Ruột đau quằn quại, như là dao đâm! 
Khoai lang, hồng, mận ăn vô? -Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng! 
Ai ơi, khi chưa dọn mâm? -Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy! 
Giàu Vitamin C chớ có tham (1) -Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò! 
Ăn gì? ăn với cái gì? -Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng! 
Chẳng may ăn phải, vài giờ? -Chúng tạo chất độc bảng A chết người! 
Quý nhau mời tiệc lẽ thường! -Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau!

Kết hợp thực phẩm không tốt

Kết hợp thực phẩm không tốt Mật ong , sữa , sữa đậu nành ?-Ăn cùng tắc tử - phải đành xa nhau! Gan lợn, giá, đậu nực cười? -Xào chung, mấ...

Đọc thêm »

5 loại thức ăn làm giảm cholesterol

1. Oatmeal và oat bran

Loại chất sợi tan được làm giảm cholesterol xấu LDL. Oatmeal  là  loại 
ngũ cốc có chứa nhiều chất sợi tan được này tìm thấy nhiều trong đậu 
hình thận , mầm của bắp cải, táo, lê, psyllium, barley và mận khô.

Chất sợi tan được làm giảm LDL bằng cách làm giảm sự hấp thụ của 
cholesterol từ ruột vào cơ thể. Chất sợi này giống như chất keo kết hợp 
với mật (có chứa cholesterol) và cholesterol từ thức ăn rồi thải ra 
ngoài.

Chỉ cần ăn khoảng 1 cup rưỡi oatmeal mỗi ngày là sẽ thấy cholesterol 
giảm xuống. Nếu không thích ăn oatmeal, ta có thể ăn oat bran hay cereal
 ăn lạnh làm bằng oatmeal hay oat bran.

Nếu ta ăn 5 tới 10 gram chất sợi tan được mỗi ngày, lượng cholesterol xấu LDL sẽ giảm đi 5%.

2. Đậu nành

Chất đạm từ đậu nành  có trong đậu hũ, hột đậu nành, sữa đậu nành, có 
thể làm giảm mực cholesterol xấu LDL và chất béo triglycerides, nhất là 
khi ăn để thay thế nguồn chất đạm động vật.

Ăn 25 tới 50 grams chất đạm đậu nành mỗi ngày sẽ làm giảm cholesterol 
xấu LDL 4 tới 8%. Ngoài ra, đậu nành còn chứa một hợp chất tên là 
phytoestrogen. Chất nầy có thể làm giảm bệnh tim bằng cách làm nở động 
mạch vành tim.

Tuy nhiên phụ nữ bị ung thư vú hay có nhiều nguy cơ ung thư vú (thí dụ 
như có mẹ hay chị bị ung thư vú) thì nên hỏi lại bác sĩ trước khi ăn đậu
 nành với số lượng lớn có thể có tác dụng gì lên ung thư vú hay không.

3. Walnuts

Walnuts là
 hạt "óc chó" có lẽ vì quả walnut cứng và lồi lõm giống như một bộ óc. .
 Hạt walnut ăn bùi và ngon, có lẽ chứa nhiều chất béo không bão hòa. Hạt
 walnuts có thể làm giảm mức cholesterol trong máu một cách đáng kể. Nhờ
 chứa nhiều chất béo không bão hòa, hạt walnut còn có thể giúp các mạch 
máu đàn hồi dễ dàng chứ không cứng nhắc.

Nếu ăn nhiều hạt walnuts đến mức 20% năng lượng của một ngày, mực 
cholesterol LDL có thể hạ xuống 12%. Hạt hạnh nhân almonds cũng có tác 
dụng tương tự.

Các loại hạt đều chứa nhiều chất béo - dù là chất béo tốt - nên có 
nhiều chất calories. Nếu ăn nhiều hạt quá, ta có thể bị lên cân. Tốt hơn
 hết là thay vì dùng những chất béo khác có hại như cheese, bơ, thịt 
mỡ.. ta thay thế chúng bằng hạt walnuts.

4. Cá có nhiều mỡ

Người Eskimo ỡ Greenland có mức bệnh tim thấp hơn những giống dân khác ở
 Greenland vì   thức ăn của dân Eskimo ăn ít chất mỡ bão hòa và rất 
nhiều mỡ omega-3 lầy từ cá, cá voi hay hải cẩu.

Những khảo cứu khác càng ngày càng cho thấy ích lợi của việc ăn cá. 
Những nguồn chất omega-3 fatty acids là flaxseed, walnuts, dầu canola 
hay dầu đậu nành.

Chất omega-3 fatty acids làm giảm chất béo triglycerides giảm huyết áp,
 giúp tim đập đều nhịp và giảm nguy cơ bị đông máu trong mạch.,giảm nguy
 cơ đột tự ở người có biến cố tim mạch Nên ăn ít nhất là 2 phần cá mỗi 
tuần. Những loại cá sau đây chứa nhiều chất omega-3 fatty acids nhất: 
mackerel, trout ở hồ, herring, sardines, albacore tuna và cá hồi salmon 
(chỉ nướng lò hay vĩ không chiên hay làm sandwich.

5. Thức ăn có cho thêm chất plant sterols hay stanolls

Nhiều nhà chế biến thức ăn có cho thêm một chất lấy từ thực vật ra là 
sterols hay stanols  rất giống cholesterol, do đó, có thể ngăn chặn việc
 hấp thụ cholesterol từ ruột vào máu khiến mức này giảm xuống.

Hai thứ có cho thêm chất sterols này là magarine và nước cam. Nhờ vậy, 
chúng ta có thể giúp giảm cholesterol LDL khoảng 10% mỗi ngày.

Những chất này không có ảnh hưởng lên chất mỡ triglycerides hay chất 
cholesterol "tốt" HDL. Nó cũng không có ảnh hưởng lên sự hấp thụ các 
loại vitamins tan trong mỡ được như A, D, K, và E.

</div>

5 loại thức ăn làm giảm cholesterol

1. Oatmeal và oat bran Loại chất sợi tan được làm giảm cholesterol xấu LDL. Oatmeal là loại ngũ cốc có chứa nhiều c...

Đọc thêm »

Dinh dưỡng ngày tết

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTSt5u9EUdaVqlVs9ihjhWmQ2IJ4oCw6x_dABM6E3kztlgyPeOVqj1cnABDfsQeWTBSHvreg_pJYyAmVPOs7pE71tgumn-qqtdyxr1vzbJVJMu02SNiopTOAF3aYWPGo5nimfSC18-JTHB/s1600/dinh-duong-ngay-tet.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTSt5u9EUdaVqlVs9ihjhWmQ2IJ4oCw6x_dABM6E3kztlgyPeOVqj1cnABDfsQeWTBSHvreg_pJYyAmVPOs7pE71tgumn-qqtdyxr1vzbJVJMu02SNiopTOAF3aYWPGo5nimfSC18-JTHB/s320/dinh-duong-ngay-tet.jpg" width="320" /></a></div>
[ttykhoangkhang.com]
 Chỉ nên ăn 70-80 % lượng thức ăn ngày thường,chia làm nhiều bữa.tối đa 
4-5 bữa /ngày. Không nên ăn quá no,uống quá say và phải đảm bảo vệ sinh 
an toàn thực phẩm

<ul>
<li>Bánh tét , bánh chưng
 đủ các chất dinh dưỡng:đạm ,tinh bột , mỡ, chỉ thiếu phần xơ.trung bình
 100g tương đương 250 Kcalo, nhiều chất béo nguồn gốc từ mỡ , động vật 
nên ít có lợi cho sức khỏe.</li>
<li>Dưa món , củ kiệu có chất xơ , có hàm lượng muối cao không thích hợp cho người có tăng huyết áp.
 <ul>
<li>Người có đái tháo đường không nên dùng quá 200g/ ngày bánh chưng , bánh tét  và phải giảm thức ăn trong ngày</li>
<li>Người có tăng huyết áp nên dùng loại dưa món ngâm bằng giấm đường để giảm hàm lượng muối</li>
</ul>
</li>
<li>Các món thịt nguội , giò chả
 cung cấp chất đạm và béo  nhưng chứa nhiều acid béo no bảo hòa nên 
không tốt cho sức khỏe .Ngoài ra thực phẩm này có chứa nhiều hàn the nên
 rất có hại . Người có đái tháo đường, tăng huyết áp nên sử dụng hạn chế
 , không quá 100g thức ăn này mỗi ngày.</li>
<li>Thịt kho trứng
 ,thịt mỡ chứa nhiều mỡ động vật nên không tốt cho người bị đái tháo 
đường ,tăng huyết áp,bệnh lý gan nên khi ăn nên bỏ phấn mỡ và da.Ngoài 
ra lòng đỏ trứng chứa khoảng 200mg cholesterol, nếu ăn quá lượng trên mỗi ngày sẽ có hại cho tim mạch vì gây xơ vữa động mạch.vì vậy lượng đạm ăn vào mỗi ngày nên khoảng 400 g từ thịt cá hoặc đậu hủ.</li>
<li>Các loại bánh mứt chứa
 hàm lượng đường rất cao,loại đường đơn ,ít chất xơ,dễ làm tăng đường 
huyết nên không thích hợp cho người bị đái tháo đường .người đái tháo 
đường mà kiểm soát tốt đường huyết có thể dùng vài miếng .ngược lại 
người đái tháo đường không kiểm soát tốt đường huyết thì không nên sử 
dụng.</li>
<li>Trái cây
 là nguồn vitamin chính,có nhiều chất xơ ,giúp cân đối khẩu phần thức ăn
 nhiều đạm,béo.người bình thường có thể dùng 2-3 suất trái cây  trong 
ngày( mỗi suất trái cấy tương đương 1 quả táo,hoặc 3 múi bưởi,hoặc 2 
trái mận ,hoặc 1 quả cam vừa,hoặc 1 gốc dưa hấu…)Đối với người đái tháo 
đường không nên dùng quá 2 suất trái cây /ngày,các loại trái cây quá 
ngọt,hàm lượng đường cao không nên dùng quá 3 lần /tuần.</li>
<li>Thức uống ,nước ngọt ,rượu bia:
 <ul>
<li>Người
 bình thường thì mỗi ngày uống khoảng 1-2 lon bia hoặc 60 ml rượu nhẹ 
(rượu vang), hoặc 30 ml rượu mạnh là tốt cho sức khỏe.</li>
<li>Người
 đái tháo đường có thể dùng nước ngọt,ăn kiêng nhưng nên hạn chế không 
quá 1lon/ ngày.Ngoài ra có thể dùng vài tách trà,ly rượu thơm là rất 
tốt.</li>
</ul>
</li>
</ul>
Tóm
 lại ,không có thức ăn nào tốt hay xấu mà chỉ phụ thuộc vào cách ăn uống
 của mỗi người,nên ăn uống điều độ ,vừa phải ,đảm bảo đủ 3 bữa chính 
trong ngày. 
<div style="margin-left: 1.5in;">
“Thịt mỡ ,dưa hành câu đối đỏ</div>
<div style="margin-left: 1.5in;">
Cây nêu ,tràng pháo, bánh chưng xanh</div>
<div style="margin-left: 1.5in;">
Ăn uống làm sao cho vừa phải</div>
<div style="margin-left: 1.5in;">
Sức khỏe an toàn ,Tết vui xuân “</div>

Dinh dưỡng ngày tết

[ttykhoangkhang.com] Chỉ nên ăn 70-80 % lượng thức ăn ngày thường,chia làm nhiều bữa.tối đa 4-5 bữa /ngày. Không nên ăn quá no,uống quá ...

Đọc thêm »

Thư ngỏ

<div style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
Lời đầu tiên kính gửi Quý doanh nghiệp  lời chúc sức
khỏe và lời chào trân trọng nhất.</div>
<div style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Được
phép của Sở y tế Thành phố Hồ Chí Minh, Trung Tâm Y Khoa Hoàng Khang kính gửi
đến Quý doanh nghiệp thông tin về Trung Tâm như sau:</div>
<div style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
v Năng lực chuyên môn
Trung Tâm Y Khoa Hoàng Khang: </div>
<ul>
<li>Cơ sở đủ
điều kiện tổ chức thực hiện khám sức khỏe do Sở Y Tế TPHCM cấp (Đính kèm Quyết định 53/QĐ-SYT ngày 11/02/2014).</li>
<li>

Cơ sở tiếp
nhận khám chuyên khoa Nội, Ngoại, Phụ khoa, Nhi, Mắt, Tai mũi họng, Răng hàm
mặt, Da liễu dịch vụ và Bảo hiểm y tế cho mọi đối tượng (Mã đăng ký khám BHYT BĐ : 79 - 469).</li>
<li>Trang
thiết bị y khoa di động hiện đại, đạt chuẩn phục vụ khám tại công ty, xí
nghiệp.</li>
<li>Thời gian
tổ chức thực hiện trong và ngoài giờ các ngày trong tuần.</li>
<li>Đội ngũ y,
Bác sĩ và Kỹ thuật viên  phục vụ với chất lượng chuyên môn cao với tất cả
kinh nghiệm, sự tận tâm, trách nhiệm của người Thầy thuốc.</li>
<li>Trả kết
quả trong vòng 15 ngày làm việc hay tùy theo yêu cầu nhanh phù hợp của quý khách.</li>
</ul>
<div style="line-height: 150%; text-align: justify;">
Để
phù hợp với tình hình tài chính và môi trường làm việc, Quý doanh nghiệp vui
lòng liên hệ:</div>
Mr Trịnh Duy Phương
09 86 86 20 86 Email:
phuong.hoangkhangclinic@gmail.com  để được tư vấn chọn
gói khám hiệu quả nhất.</div>

Thư ngỏ

Lời đầu tiên kính gửi Quý doanh nghiệp lời chúc sức khỏe và lời chào trân trọng nhất. Được phép của Sở y tế Thành phố Hồ Chí Min...

Đọc thêm »

TRUNG TÂM Y KHOA HOÀNG KHANG

QC

Bệnh chảy mủ tai

“Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” Những điều cần biết về Muối trong y tế

Kết hợp thực phẩm không tốt

5 loại thức ăn làm giảm cholesterol

Dinh dưỡng ngày tết

Thư ngỏ

Kênh Y Khoa

Phản hồi

Lưu trữ Blog